ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ


ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਲੇਪਿਆ ਜਾਏ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

45 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਭਿਉਂ ਕੇ ਕਿੰਨਾ ਆਟੇ ਦੀ ਚੜਾਈ ਹੋਈ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਚੋ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ.

ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਉਂਟਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਪੈਨ ਖੜਕਾਓ.

ਜੇ ਮਿਨੀ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ (ਕਿਸੇ ਵੀ youੰਗ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਮਾਫ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ). ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੀਮ-ਸਾਈਡ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ 45 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਧਣ ਦਿਓ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਵੱਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨੁਸਖੇ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਰੋਟੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ) ਖੜਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਅਤੇ ਡੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇਖਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. http://goo.gl/wRi61C


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਪਹਲ ਵਰ ਪਜਬ ਵਚ ਜਣ ਤਦਰ ਚਹ ਬਣਉਣ ਦ ਤਰਕ. How to Make Tandoori Chah?


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

ਮਹਾਨ ਸਾਲਸਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਸਟ੍ਰੀਸੈਲ ਟਾਪਿੰਗ ਨਾਲ ਚੌਕਲੇਟ ਬਾਬਕਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ