ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸਟਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ


ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਲਸਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ. (ਮੈਂ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਰੋਮਾ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ)

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ.

ਆਪਣੇ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਸ਼ਿਫੋਨਡ (ਪਤਲੇ ਰਿਬਨ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ pੇਰ ਵਿਚ ackੇਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਸਿਗਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਕੱਸੋ.

ਫਿਰ, ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਰ ਕਰੋ.

ਸੰਪੂਰਨ!

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸੜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤਵੇ 'ਤੇ idੱਕਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!

10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥੋੜਾ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਰਲ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ. ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਆਪਣੀ ਤੁਲਸੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.

ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇਟਲੀ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੇਵਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ!) ਬੁਨ ਭੁੱਖ!


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਅਮਰਦ ਦ ਪਤਆ ਦ ਫਇਦ


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

ਇਕੋ ਫੁੱਲ ਬਾਟੋਨਨੀਅਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਬੇਕਾਰ ਜੂਸ ਮਿੱਝ ਜਿpਕੀਨੀ ਮਫਿਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ